Visrokerij Zuidvenne
Over deze verborgen parel
Bij de Ambachtelijke Rokerij Zuidvenne weten ze wat met ambachtelijk bedoeld wordt.
Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken
Krijg een rondleiding van anderhalf uur genaamd 'de tour der bezinning' waar je een kijkje in de keuken krijgt van het duurzaam roken van vis. De rondleiding zal afgesloten worden met een proeverij van de uit huis gestookte producten. Het zeezout dat hiervoor wordt gebruikt wordt handmatig geoogst in Bretagne met respect voor de natuur.
Zo maken zij (en jij) het verschil
- zeezout wordt handmatig geoogst op geheel natuurlijke wijze
- duurzaam vervoer door enige vrachtzeilschepen ter wereld
- door zelfontwikkelde rookkasten zorgen ze voor een revolutionaire lage CO2 uitstoot
- lokale economieën worden gestimuleerd
- ASC, ESF en MSC keurmerk
Positieve impact
Laat je alvast inspireren
-
-
-
