Lunchrestaurant Birdflower
Over deze verborgen parel
In Den Haag vind je Birdflower, een lunchrestaurant waar ze met seizoensgebonden en lokale ingrediënten de lekkerste gerechten bereiden.
Waarom je dit plekje echt wilt bezoeken
Je spot het opvallende lichtgroene pandje al van ver. Binnen schuif je aan bij houten tafels en stoelen, of je nestelt je op de lange bank langs de muur. Eenmaal geïnstalleerd, wil je hier de hele middag blijven. Dip een krokante, huisgemaakte croissant in een verse cappuccino of geniet van de Pretzel Sandwich Tempeh. Bijna alles op de menukaart is vegetarisch of vegan én huisgemaakt. Extra bijzonder: je eten wordt geserveerd op zelfgemaakt keramiek van eigenaresse Clotilde.
Zo maken zij (en jij) het verschil
- ze proberen zoveel mogelijk zero-waste te koken
- bijna alles op de kaart is vegetarisch of veganistisch.
- de chefs werken met zoveel mogelijk met seizoensgebonden streekproducten
Positieve impact
Laat je alvast inspireren
-
-
-
