4 x duurzaam shoppen en eten in Harderwijk

Deze boetiek in het historische centrum van Harderwijk is puur, fair trade en staat vol met de leukste lifestyle items. Bij Concept Store No.7 hebben ze een eco-vriendelijke manier van denken en heeft bijna alles wat je in de winkel vindt een duurzame achtergrond. De producten zijn bijvoorbeeld in Nederland ontworpen en worden gemaakt van natuurlijke materialen zoals hout, lokta, linnen en kasjmier.Hier kom ik graag om mezelf te trakteren op een cadeautje zonder opsmuk incl. een paar biologische Raw Nuts Balls.

Rustig rondneuzen in deze wereld vol vintage met een kopje slow-coffee en (ach wat maakt het ook uit) nog low-sugar snackje erbij. Blije Meisjes is van alle vintage markten thuis en helpt me ook qua fashion terminologie een handje op weg. Zo blijkt vintage helemaal geen algemene term te zijn, maar te verwijzen naar tweedehands items uit de jaren 20 t/m 80. Retro blijkt eigenlijk nieuw, maar geïnspireerd door oud. En Upcycle is het proces waarbij oude stoffen zijn omgetoverd tot kledingstukken die weer waardevol zijn. Hoe dan ook, Jeanette, het meisje achter Blije Meisjes helpt graag mee om een het bewustzijn rondom fashion te vergroten.

In dit restaurant spelen groenten de hoofdrol en zijn de ingrediënten uit de keuken van meesterkok Wim Zwaart allemaal biologisch en uit de buurt. Een bewust restaurant naar mijn hart. Als je ook maar een beetje van eten houdt, moet je een tafel reserveren in Ratatouille.

Laat nog een beetje ruimte over in je buik voor het toetje, want een ijsje bij Patrijs is een must-do in  Harderwijk. In deze kleine patisserie en ijssalon bakken en smelten ze authentieke gebakjes en ijs, met een klein vleugje glamour. Niet onbelangrijk is dat ze bij het maken van al dat zoets zoveel mogelijk gebruik maken van streekproducten uit de Veluwe.