6x Bijzonder dineren met Valentijn

Bij Mediamatic in Amsterdam word je meegenomen in het creatieve proces van gerechten gevuld met verhalen en emoties. Dit restaurant is 100% plant-based en koppelt zijn gerechten aan problemen in de maatschappij. De producten die hier worden aangeleverd zijn lokaal en seizoensgebonden en alle leveranciers hebben een passie voor eten. Zo weet je zeker dat je hier goed zit. 

Voor veel van zijn bezoekers is Mediamatic dan ook een veganistisch walhalla, maar ook mensen met een liefde voor een stukje vlees of vis gingen je voor. Naast zijn bijzondere gerechten, zit je hier ook nog eens uniek. Mediamatic heeft knusse kassen waar je tijdens het diner plaatsneemt. Je hebt uitzicht op de creatieve broedplaats van deze vooruitstrevende plek en deelt deze eetervaring echt alleen met je gezelschap. Kijk uit over het IJ en geniet van elkaar en de smaakexplosies op je bord.

Wanneer je het station van Tilburg uit wandelt valt je oog direct op Eetbar de Wagon. Dit bijzondere restaurant bestaat uit twee treinstellen uit 1930, omgetoverd tot een heerlijke plek waar je kunt dineren met unieke wijn en bijzondere gerechten. De indeling van dit restaurant is door het kleine oppervlak ook door elkaar gehusseld. Zo heb je een bar met zicht op de keuken, een coupé met authentieke inrichting en tot slot een fijn terras voor het treinstel waar je lekker plaats kunt nemen. 

Zelfs wanneer je op de menukaart kijkt, lijkt alsof je met de trein reist. De kaart is opgedeeld in een ochtendspits, middagpauze en avondspits waardoor je de hele dag terecht kunt bij de Wagon. Voor mij is het een fijne plek om te dineren met Valentijn. De unieke sfeer en creatieve gerechten passen allemaal bij het thema. 

Restaurant Huisje James is een plek om je bourgondische hart op te halen. Verscholen in het bos, aan de rand van de Veluwe, is een voormalig landhuis omgetoverd tot Huisje James. Alles aan dit restaurant schreeuwt warmte, gezelligheid en knusheid: er hangt een heerlijke huiskamersfeer. Hier staat de beleving centraal. Van de aankomst met de golfkar tot het eindigen van je avond bij het haardvuur: Huisje James verdient zeker een plaats in dit rijtje met bijzondere restaurants. 

Het riet gedekte landhuisje heeft verschillende ruimtes waar je tijdens een culinaire avond plaats zal nemen. Voor een amuse en aperitief start je in de oude werkplaats om vervolgens in het restaurant neer te strijken en je te laten verrassen door de chef met klassieke gerechten vol unieke twists. De keuken inspireert je met lokale en seizoensgebonden producten. Verse groentes en kruiden worden gehaald uit de eigen moestuin. Hier heb je geen kaart. Nee! Je laat je verrassen door de chef. Ben je benieuwd hoe de chef je betoverd? Dan kun je zelf plaatsnemen aan de chef’s table. Zo wordt het eten direct onder je neus geschoven.

Bij Buiten in de Kuil vergeet je soms heel even dat je niet thuis bent. In het bos, aan de rand van de Kuil van Drakensteyn, vind je dit restaurant. Je bent hier écht even buiten. Het is een idyllische plek midden in de natuur gevuld met boomstammetjes, hooibalen en dierenvachten. Een heerlijke plek om tijdens de zwoele zomeravonden te picknicken, maar ook tijdens Valentijnsdag in de koude winterdagen kun je hier romantisch dineren. Kruip dan heerlijk achter een van de houtkachels. 

Hier draait alles om het seizoen. Buiten in de Kuil probeert je het gehele jaar te verrassen met lokale en seizoensgebonden producten. De kaart verandert mee met het uitzicht wat je hebt. Proost op herfstige bossen of op de ontwakende lente natuur. Je vindt hier altijd iets waar je je vingers bij af kunt likken.

Vuurtoreneiland valt echt onder het kopje 'bijzonder dineren met Valentijnsdag'. Deze plek is alleen te bereiken per boot en is gelegen op een uniek stukje natuur net buiten onze bruisende hoofdstad Amsterdam. Op dit eiland vind je loslopende dieren en unieke planten en bloemen. Je tafelt in een transparante kas waar het voelt het alsof je midden in de natuur zit, zowel in de zomermaanden als in de koude wintermaanden. Met Valentijn kun je hier heerlijk onderuit zakken onder een dekentje aan het knisperende haardvuur. 

Een avond romantisch dineren voelt haast als een avontuurlijke minivakantie. Door de boottocht, de verschillende gangen en de unieke omgeving weet je zeker dat de avondplanning goed is gevuld. De avonden op Vuurtoreneiland zijn lang, intiem en je ontsnapt even aan de drukte van het dagelijkse leven. Kom nader tot je lief en eet smakelijk!