72 uur in Laag Holland

Laag Holland is een nationaal landschap in Noord-Holland, ten noorden van Amsterdam. Voor de 'reizen-met-openbaar-vervoer' liefhebbers, is dit gebied zeer toegankelijk. Vanaf Amsterdam Centraal Station laat je in nog geen 15 minuten het drukke stadsleven achter je en rijd je dit mooie Nederlandse gebied binnen. Zeg maar tot ziens tegen hoogbouw, krioelende mensen en vele winkels. Deze worden namelijk al snel verruild door uitgestrekte weilanden, watergangen en boerderijen. Eerlijk? Ik had niet verwacht dat je zó snel vanuit Amsterdam in een andere omgeving terecht zou komen! Ik heb dan ook de hele busreis naar buiten gekeken. (Ook deels, omdat ik bang was om de halte te missen) 

Wat is nou écht een Nederlandse manier van voortbewegen? Juist, fietsen. Dus, waarom dan niet de natuur van Laag Holland ontdekken met een fiets? Of beter nog, met een elektrische fiets! Rijd met een stalen ros over dijken, bruggen en smalle wegen door oer-Hollands landschap. Ik crosste met de heerlijke e-fatbikes van Rent & Event door het prachtige Waterland. In Nederland kan het nog weleens waaien en dit is erg vervelend wanneer je net op een dijk fietst, met om je heen zo ver je kan kijken open landschap. Met een e-bike haal je makkelijk de 20 km/uur terwijl je tegen de wind in fietst.

Klaar voor de start... Af! Ik spreek uit eigen ervaring als ik zeg dat tegen de wind in fietsen nog nooit zo leuk is geweest. Je zoeft zo iedereen voorbij! 

De verfrissende fietstocht door Waterland, bracht ons naar het Paard van Marken. Een vuurbaken uit 1700, waar in 1839 de eerste steen van de huidige toren werd gelegd. Het Paard van Marken bevindt zich aan het IJsselmeer op een landtong van het schiereiland Marken. Als je via de N528 Marken bereikt en alsmaar rechtdoor fietst zie je het Paard van Marken zo in de verte opduiken. Een prachtplaatje als je het mij vraagt én voor fotografieliefhebbers zoals ik, zeker een pitstop waard!

Niet ver van het vuurbaken van Marken ligt de haven. Hier strijk ik voldaan en uitgewaaid neer bij De Taanketel. Deze brasserie en restaurant bevindt zich aan de kop van de haven en biedt prachtig uitzicht over de Gouwzee. Toen ik even goed keek, zag ik Volendam en Monnickendam liggen aan de andere kant van het water. Wat is Marken een heerlijk en mooi schiereiland!

Erwin, de eigenaar van De Taanketel (en gezellige gastheer), vertelt vol passie over het ontstaan van de brasserie. Van kinderdroom tot werkelijkheid. Ik kan je vertellen, niet alleen het uitzicht is genieten. Ook het eten is écht yummy! Zie de foto hieronder:

Na een dag vol indrukken is het heerlijk om tot rust te komen in Edam. Het prachtige oude centrum afwisselend door de omliggende natuur buiten de stadgrenzen, helpen je om weer helemaal op te laden. Ik bracht een nacht door bij B&B La Luna. Hier werd ik ontvangen door Marina en Hans, die er 100% voor zorgen dat je optimaal geniet van je verblijf! Er hing een fijne en rustige sfeer, met op de achtergrond klassieke muziek die zachtjes door de gangen galmde. Ook niet verkeerd is de prosecco die op mij stond te wachten toen ik het appartement binnenstapte. Laat ik zeggen: ik heb geslapen als een roos!

Op het programma stond: 'Het wordt spectaculair! We gaan de hoogte in!' Ik was erg nieuwsgierig en was natuurlijk al enige tijd aan het speculeren. Een ballonvaart? Bungeejumpen? Toen het bijna zover was, zag ik in de verte iets aankomen. Wat eerst een stip aan de horizon was, kwam al snel dichterbij en kreeg steeds meer vorm. Ik zag drie rotoren zo snel bewegen dat het er één leek te zijn. Vanaf dat moment wist ik het: EEN HELIKOPTERVLUCHT! Mijn geluk kon niet op. 

Deze helikoptervlucht, verzorgd door HeliFlight, liet de schoonheid van Laag Holland vanuit een totaal anders perspectief zien. Ineens had je beeld over al het waterlandschap, de lappendekens (weilanden omgeven door water), de tulpenvelden en mooie dorpen en steden die Laag Holland rijk is. Vanuit de lucht ervaar je het landschap nét weer anders dan wanneer je met beide voeten op de grond staat. Ineens wordt de wereld kleiner en kun je verder kijken dan je had kunnen dromen. Het landschap vliegt letterlijk aan je voorbij (of jij aan het landschap). En in één blik in de rondte kon ik Monnickendam, Edam en de Zaanse schans zien liggen. Ik werd er even helemaal stil van.

Vanuit de helikopter hadden we het Twiske al zien liggen. Het Twiske is een recreatie- en natuurgebied, dat vooral bekend staat om de typisch Noord-Hollandse veenplassen. Midden in dit gebied ligt Pannekoek de Appel. Deze horecagelegenheid is gloed nieuw! De eigenlijke strandtent is in zijn geheel opgetild en neergezet middenin de natuur. Omgeven door natuurlandschap is het een plek om heerlijk op te laden na een fiets- of wandeltocht. De menukaart van Pannekoek de Appel doet de naam eer aan en is verassend. Het zijn namelijk niet alleen (overheerlijke) pannenkoeken die je hier kunt bestellen! Ook vele vlees, vegetarische en veganistische gerechten en hapjes staan op het menu. 

Een heerlijke manier om de omgeving van het Twiske en Waterland te ontdekken is met een scooter. Bij Scooter Experience kun je elektrische scooters huren die geluidloos over de wegen glijden én er ook nog eens geinig uit zien! Sssst, hoor je dat? Het geluid van de natuur; kabbelend water en grazende schapen. Én dat allemaal terwijl je op de scooter zit! 

Ik koos voor een retro rode scooter, want dan val ik lekker op. "Pas wel op, want die scooter trekt snel op en kijk uit dat je niet het water in rijdt!" En gelijk had hij, ik schoot meteen in een vaart naar voren. Gelukkig ben ik rondrijden in Indonesë gewend, dus het liep goed af. Toen iedereen een 'ererondje' had gereden vertrokken we in een stoet. De vrijheid die een scooter biedt is gewoon echt genieten!

Aangekomen in het Twiske werden we omgeven door natuur. Een korte stop bood ons mooi uitzicht over het gebied. In de verte zag ik jonge kalven van Hooglanders in het gras zonnen, de vogels tjirpten luidkeels vogelliederen en wij tufte rustig over de wegen.

Na een ontdekkingstoch door het Twiske aten we bij Dijks. Dijks is ligt in Waterland op nog geen 15 minuten met de scooter vanaf Pannekoek de Appel en Twiske Haven. Bij Dijks zit je goed wanneer je Hollandse en Franse streekgerechten wilt eten met uitzicht op wateren en weilanden vol schapen. Een pracht stukje natuur nabij Amsterdam Noord.

Bij binnenkomst keek ik mijn ogen uit en werd verrast door het prachtige interieur! Industrieel en open met een tikkeltje groen. De burrata met tomaat, kruidensla, schuim van basilicum en tomaten kruimel is echt een aanrader! Hmmmm. Ik kan er nog steeds van genieten. Zorg voor een plekje aan het raam, dan kun je zien hoe de zakkende zon de lucht en het landschap elke minuut doet verkleuren. 

Vanuit B&B Vivre Warder kun je het laagste punt van Noord-Holland aanschouwen! Honeyguide Marcella en ik kwamen aan toen de avond gevallen was en werden met open armen ontvangen door Tineke en Kees. Ik voelde me hier vanaf het eerste moment thuis. Tineke en Kees zijn gezellige levensgenieters die graag verhalen over hun avonturen met je delen. Wat mij meteen opviel was de prachtige foto-wand met allemaal oude foto's van het gebied en haar inwoners.

'Welkom Marit' stond er bij de deur van mijn kamer. Dat is nog eens leuk aankomen! Het bed was trouwens echt een genot om in te liggen. Zó fijn, dat ik mijn twijfels kreeg over mijn eigen bed.

Nieuwe dag, nieuwe kansen! Bij het ingaan van de laatste uren van dit Laag Holland avontuur, genoot ik nog even extra van elke minuut. Een wandeling over een stukje van het NH-pad (een langeafstandswandelpad in Noord-Holland) bracht ons bij restaurant de Kleine Haag. Hoewel wij te voet kwamen, kun je hier ook terecht met de fiets, auto of zelfs met de boot! Ze hebben namelijk een aanlegsteiger, waar je zelf je eigen bootje kunt aanmeren. Ideaal wanneer je lekker door de natuur aan het varen bent en zin hebt in een warme kop koffie! 

Vanaf het grote terras heb je uitzicht op een deel van het Noord-Holland pad.Éen van de mooiste wandelroutes door Nederland. De Kleine Haag beschikt over een heerlijk menu die zich kenmerkt door seizoens- en streekproducten. Ook wordt er zoveel mogelijk gewerkt met biologische producten. Wij kwamen hier even een kopje koffie drinken, maar ik kom zeker een keer terug om te dineren! Het liefst neem ik dan een gerecht die op traditionele manier wordt bereid in de hout gestookte steenoven.

Een bijzonder vervoersmiddel dat wij mochten testen was de Twizy. Naast te voet, met de fiets of de scooter kun je dus ook met deze gave elektrische autootjes het prachtige gebied met de uitgestrekte tulpenvelden ontdekken. Hoe leuk! Het is april en dat betekent dat de lente is aangebroken en de eerste tulpen zijn uitgekomen. Prachtig om te zien hoe al die krachtige kleuren grote delen landschap bedekken. Een deken aan kleur waar je meteen gelukkig van wordt.

Wat heb ik genoten! Deze elektrische autootjes tikken makkelijk de 70 km aan. Bochten nemen en parkeren is zo gebeurd, want ze zijn klein maar fijn. Je parkeert ze zo even langs de weg om een foto te schieten, maar kijk wel uit voor de bloemen. ;)

Bereid je voor op een dosis gezelligheid, want mensen zijn nieuwsgierig van aard. Regelmatig kwamen er toeristen naar ons toe die met deze leuke karretjes op de foto wilden. Houd er dus rekening mee dat een stop soms iets langer kan duren.

De allerlaatste stop van de 72 uur durende gezelligheid in Laag Holland. Het weekend is letterijk voorbij gevlogen! Ik stel het zo lang mogelijk uit om mijn Twizy ergens te parkeren, want ik wil eigenlijk niet dat het voorbij is. En waar ik eerder al voor waarschuwde, werd ik bij het uitstappen gelijk omringd door bewoners en bezoekers die geïnteresseerd waren in de Twizy. '"Hoe rijden ze? Hoe hard kunnen ze?'" Trots, alsof het mijn eigen nieuwe auto is, vertel ik over mijn ervaring met deze elektrische autootjes. “Ze trekken snel op en rijden heerlijk! Ik heb rondgereden met een schaterlach.”

Niet veel later strijken we neer in de Middenbeemster bij BRASA bar & kitchen. Een heerlijke plek om het avontuur af te sluiten. Nagenietend van weer een mooie dag vol avontuur bespreken we onze ervaringen. Het enige wat bij mij door mijn hoofd spookt, is het feit dat ik nooit eerder in Laag Holland was geweest. Zonde! Een grote borrelplank wordt voor onze neus neergezet. Voor de vegetariërs onder ons, waaronder ik, is er helaas niet veel keus (oude kaas en een bruschetta’s), maar als ik de “hmmz” van de rest moet geloven, dan zijn de andere hapjes ook heerlijk!