7x hippe restaurants in Den Haag

In de karakteristieke stadswijk Brinckhorst aan de Fokkerhaven, schuilt een industriële parel. Een parel genaamd Capriole Café. Bij binnenkomst wordt je verrast door een minimalistisch interieur in een warme, huiselijke sfeer. Vanaf je tafeltje kijk je zo in de open keuken waar de koks een heerlijke drie-, vier- of vijfgangen diner voor je klaarmaken. Geheel bereid met lokale en verse seizoensingrediënten.

 Na het culinaire avondmaal is het tijd om kennis te maken met waar Capriole Café om bekend staat. De koffiebranderij met slow roast koffie. Dat wil je geproefd hebben! Ga jij voor een espresso met rozemarijn of een cappuccino brûlée?

Voor de rustzoekers onder ons zit je bij Botanica goed. Deze verscholen stadstuin ligt midden in hartje Den Haag. Alle gerechten op de menukaart bestaan uit 80% groenten en 20% proteïne. Allemaal bereid volgens de vijf principes van Dutch Cuisine: cultuur, gezond, natuur, kwaliteit en waarde.

Niet alleen op de kaart, maar ook de inrichting is gebaseerd op de natuur. Bewonder de vlinders aan het plafonds en de dennenappel lampen boven de tafels. Hier zit je heerlijk aan de hoge ronde bar of aan één van de leuke zitjes in het restaurant. Dineren bij Botanica is een plantaardig feestje!

Een culinaire ervaring van bijzondere kwaliteit geserveerd door mensen met een arbeidsbeperking. Dat is wat Brasserie Amare goed omschrijft. Smul van de plantbased borrelkaart of ga uitgebreid dineren. Kies je voor de coquille gemaakt van King Boleet (zwamsoort) of de tartaar gemaakt van dry-aged rode biet? Waar je ook voor gaat, je kan het haast niet onderscheiden van vlees of vis.

Dit restaurant ligt in cultuurpaleis Amare in Den Haag en mag zeker niet ontbreken op dit lijstje met hippe restaurants. Amare is een huis waar cultuur, educatie, events en ontmoetingen samenkomen. Voor je theatervoorstelling kan je hier dus goed terecht voor een lokale, seizoensgebonden en betaalbare maaltijd!

Laat je verrassen door één van de 12 unieke gerechten die ieder seizoen wordt gecreëerd door Restaurant Oogst. Alle verse ingrediënten komen uit Laantje Voorham, een biodynamische moestuin in Wassenaar. En wil je de gerechten echt compleet maken? De bijzondere, biologische wijnen van de sommelier zorgen voor een fantastische combinatie.

Met passie voor gastvrijheid legt het team van Restaurant Oogst je graag in de watten. Neem plaats aan de kleine tafeltjes die in het sfeervolle interieur staan. Even heb je het idee dat je in een Franse bistro zit.  

Voor iedereen die, net als ik, enorm geniet van de Italiaanse keuken is La Liguria echt een plek waar je moet eten. Hier worden tradities in stand gehouden door enkel slow food te bereiden. Dit vertaalt zich in topkwaliteit ingrediënten uit Italië met zoveel mogelijk respect voor de natuur én een eerlijke prijs voor iedereen. Huisgemaakte buffel burrata, extra vergine olijfolie van 100% Italiaanse olijven en verse truffel. Het water loopt me al in de mond terwijl ik erover schrijf… 

Binnen of in de bloeiende stadstuin. Dit hippe restaurant in Den Haag nodigt je uit voor een avond heerlijk tafelen bij kaarslicht. Geloof me, hier wil je een keer geweest zijn!

Maak kennis met Dekxels, een restaurant gelegen aan het gezellige Denneweg. Hier deel je samen met elkaar kleine gerechten vol Mediterrane en Aziatische smaken. Start jij met de Japanse oesters, Indiase salade of de Curry Katsu?

Het interieur kent veel natuurlijke en warme elementen, waardoor je je snel op je gemak voelt. Plof neer en laat je verrassen door geweldige smaak-variaties. Na het diner is het heerlijk om nog even aan de groene bar te hangen met een gin tonic, achter in het restaurant. Ik weet zeker dat je hier terug zult komen!

Dit kleine, maar ontzettend fijne restaurant is een pareltje in Den Haag. Julia, het gezicht achter Nona, neemt je mee in een Siciliaanse droom met nostalgische familiegerechten, maar dan verpakt in een nieuw jasje. De liefde voor het land proef je in alles terug.

Schuif aan voor een 4-gangen diner op één van de vier avonden (donderdag t/m zondag). Het enige wat je hoef te doen, is vooraf reserveren en ultiem genieten van alles wat je voorgeschoteld krijgt. Net als de gerechten ziet het intieme restaurant eruit als een Italiaans schilderij. Alles is tot in de puntjes verzorgd om jou de avond van je leven te geven. Buon appetito!